Empleados señalan condiciones insalubres en comedor de la planta; solicitan atención de directivos y autoridades sanitarias
Trabajadores de la empresa Century Mold México ubicada en el complejo industrial del norte de la ciudad, específicamente en Calle Víctor Hugo 330A, denunciaron de manera anónima presuntas deficiencias en las condiciones de higiene y manejo de alimentos que reciben diariamente dentro de la planta, luego de compartir imágenes que, aseguran, evidencian problemas de salubridad en el servicio de comedor.
De acuerdo con los empleados inconformes, una de las fotografías muestra lo que aparenta ser una cucaracha dentro de un alimento con una consistencia similar a un puré, situación que generó molestia y preocupación entre quienes laboran en la compañía.
Los trabajadores señalaron que el hallazgo representa un riesgo para la salud de quienes consumen los alimentos proporcionados durante la jornada laboral, debido a que la presencia de plagas en productos destinados al consumo humano puede estar relacionada con deficiencias en los procesos de limpieza, almacenamiento o preparación.
Además de esta denuncia, los empleados compartieron imágenes de pan dulce que, según sus señalamientos, presentaría manchas de moho y signos visibles de descomposición.
Los trabajadores expresaron su preocupación debido a que el consumo de alimentos contaminados con hongos puede representar un riesgo sanitario, dependiendo del tipo de microorganismo presente y del nivel de contaminación.